เซียวเหลียงเปา วิธีค้าปลีกแบบจีนจานร้อน
ร้านค้าปลีกในเซี่ยงไฮ้
การศึกษาสถาพการแข่งขันและธุรกิจการค้าปลีกในนครเซี่ยงไฮ้
นครเซี่ยงไฮ้เป็นเมืองศูนย์กลางทางเศรษฐกิจของประเทศจีน ตัวเมืองแบ่งออกเป้น 2 เขตใหญ่ๆคือ เขตผู่ตง หรือเชี่ยงไฮ้ฝั่งตะวันออก และเขตผู่ซี หรือเซี่ยงไฮ้ตะวันตก เขตผู่ตงเป็นเขตเมืองใหม่ที่ถูกพัฒนาเพื่อให้เป็นศูนย์กลางทางการค้าและการเงิน ประกอบด้วยติกอาคารสมัยใหม่ มีการแข่งขันค่อนข้างสูงในธุรกิจค้าปลีกทั้งขนาดใหญ่ ขนาดกลางและขนาดเล็ก มีศูนย์การค้า ห้างสรรพสินค้า และ supercenter ขนาดใหญ่จำนวนมาก ทั้งที่เป็น Brand ต่างชาติ และ Brand ของจีน นอกจากนี้ยังมี Conveniece Store สมัยใหม่จำนวนมาก เป็น Brand ของจีนทั้งหมด โดยมี chain ใหญ่ๆ ประมาณ 7 chain ที่พบเห็นทั่วไป คือ
- ALLDAYS
- 21 Convenience Store
- QUIK
- KEDI
- GMA 85818
- C-Store
- LAWSON
ธุรกิจค้าปลีกในส่วนของ Convenience Store มีการแข่งขันกันเองมาก ในบางถนนจะมีถึง 4-5 ร้านติดๆกัน ในเขตผู่ตงไม่ค่อยมีร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิม หรือโชว์ห่วย เนื่องจากเป็นเขตพัฒนา อาคารหรือสิ่งก่อสร้างเก่าๆ จะถูกรื้อทิ้งหมด
เขตผู่ซีเป็นเมืองเก่า ยังมีอาคารเก่าๆ และร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิมให้เห็นบ้าง การแข่งขันจากห้างค้าปลีกขนาดใหญ่ไม่มี จะมีเฉพาะการแข่งขันจากธุรกิจค้าปลีกขนาดเล็กด้วยกันเอง ตามถนนต่างๆ นอกจากจะมีร้านค้าปลีกแยยดั้งเดิมอยู่ทั่วไปแล้ว ยังมี Convenience Store ของ chain ต่างๆ ข้างต้นประกอบอยู่ด้วย บางถนนมีทั้งร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิม และ Convenience Store อยู่ติดๆกัน 3-4 ร้าน อย่างไรก็ตามนครเซี่ยงไฮ้เป็นเมืองเศรษฐกิจ ประชากรมีจำนวนมาก มีกำลังซื้อสูง อีกทั้งกิจการค้าปลีกก็ถูกควบคุมโดยรัฐบาล ร้านค้าปลีกหลายแห่งก็เป็นของรัฐบาล หรือเป็นการร่วมทุนระหว่างรัฐบาลกับเอกชน ทำให้สภาพปัญหาการแข่งขันไม่รุนแรงนัก
มีห้างระดับสูง กว่า 100 แห่ง ไป่เหรียน สหพันธ์ห้างสรรพสินค้า 100 แห่งเป็นการรวมตัวกัน KEDI ร้านซื้อสะดวก ใช้สี เขียว เหลือง เคดี ใช้คนแก่ขายของ 21 • Convenience ใช้สีส้ม เหลือง ป้ายบอกชนิดการให้บริการ
• All Days ชมพู น้ำเงิน
• Quick ชมพู เหลือง เขียว
• รถจักรยานในเมืองจีน
• ร้านขายยา
• ร้านผลไม้
• ร้านตัดผม ราคา 15 หยวน 60 นาที 20 หยวน
• รถเมล์ ร้านขนมปัง ร้านของย่าง
• Wai tan เขตการเงิน มีธนาคารกรุงเทพฯ
• ธุรกิจคนไทย กับความเจริญของจีน
• Shanghai Maglev Train รถไฟใต้ดิน ระบบแม่เหล็กเหนี่ยวนำ เป็นสายรถไฟแม่เหล็กที่ใช้การค้าแห่งแรก
• 30 กิโล ใช้เวลา 8 นาที 430 กิโลเมตร ต่อ หนึ่งชั่วโมง
• การขายตั๋วเครื่องบิน
• บะหมี่ญี่ปุ่น วุ่ยชิน
ร้าน New Asia snack ND เกาะกระแสบริโภคใหม่คนเอเชีย
• ร้านเทสก์ไทยไปแสดงร้าน มาจากร้านครัวไท มีที่กรุงเทพฯ 17 สาขา 1 สาขาในลอนดอน
• ผัดไท หวาน รสชาดหูฉลามไม่เหมือน
• ส้มตำไม่มีถั่ว มะเขือเทศ ผักสดไม่มี
• ต้มยำกุ้งไม่มีรสเผ็ด
• หมาล่าทั่ง เนื้อต่างๆจิ้มไม้ต้ม
อุโมงค์ใต้น้ำ ซุ่ยเต้า 3.5 กิโล สร้าง 10 ปีมาแล้ว สร้างพร้อมหอ tv ใช้เวลาสร้าง 3 ปี
ตึก จิมเม่าต้าซ่า สูง 88 ชั้น ตึกสูง 3800 ตึก
Volk Santana 2000
ยุคจูหลงจี ยกเลิกการจ้างงานข้าราชการ 10 ล้านคน โดยในปีแรกให้ค่าตอบแทนโดยไม่ต้องทำงาน 320 หยวนต่อเดือน กินอยู่ฟรี แต่ต้องหางานให้ได้ภายใน 1 ปี
รุ่น 40-50 ปี กำลังเป็นกลุ่มคนที่พัฒนางานให้กับคน ที่ถูกรัฐบาลยกเลิกการจ้าง
เมื่อเงินคงคลังมีเก็บมากเกินไป Over Heat ก็จำเป็นต้องระบายเพื่อมาสร้างงานให้กับประชาชน ส่งเสริมด้านการเงินการลงทุน
แผนพัฒนาธุรกิจค้าปลีก ระยะเวลา 5 ปีต่อหนึ่งแผน ปัจจุบันเป็นแผนครั้งที่ 10
ระบบแฟรนไชส์
ค้าปลีกกับธุรกิจต่างชาติ ยอดค้าปลีกของบริษัทต่างชาติเท่ากับ 9 % การควบคุม ใช้ การควบคุมปริมาณ ควบคุมโครงการ ควบคุมกฎระเบียบ ควบคุมเงินเข้าออก
มาตรการภาษี ภาษี Vat 17% ภาษีเงินได้ 33%
ผลักดันให้สมาคมค้าปลีกมีบทบาท และบริหารมาตรการควบคุมมากขึ้น ผลักดันให้มีการจัดตั้งสมาคมกว่า 50 สมาคม
มาตรการส่งเสริมค้าปลีกจีน
ส่งเสริมร้านค้า CVS
เงินอุดหนุน ศูนย์บริการ SMEs เงินกู้ ชดเชยดอกเบี้ย
จัดตั้งผู้รับผิดชอบระบบการจัดส่ง Logistic
CP ห้าง Super brand Mall ลงทุน 400 ล้าน us ลงมือก่อสร้างปี 1996 หยุด 1998 และเริ่มสร้างใหม่ ปี 1999
พื้นที่ 240,000 ตร.ม เล็กกว่า Seacon เล็กน้อยประมาณ 6000 ตร.ม.
เริ่มจากการเป็นผู้ลงทุนทำโรงงานอาหารสัตว์รายแรกในจีน ที่เสินเจิ้น และขยายโรงงนไปตามเขตพื้นที่ชายทะเลของจจีน โดยธุรกิจเป็นการร่วมลงทุนกับรัฐบาลจีนหลังจาก 10 ปี ก็กลับมาลงทุนที่เซี่ยงไฮ้
โดยตามนโยบายจีนที่จะจัดให้เซี่ยงไฮ้ เป็นศูนย์กลางทางด้านการเงิน ได้มอบหมายให้ จูหลงจีเป็นผู้วางนโยบาย วางแผนการพัฒนา โดยเปิดโอกาสให้ผู้บริหารแต่ละเขตเสนอแผนการพัฒนาพื้นที่ของตนเอง นอกจากนั้นจีนเปิดประเทศเชิญระดับ CEO ของบริษัทชั้นนำมาประชุม ในหัวข้ออีก 50 ปีประเทศจีนควรจะไปทิศทางใด
CP ได้รับการอนุญาตใบประกอบการค้าโดยไม่ต้อง ร่วมลงทุนตามกฎหมาย
ประชาชนเซี่ยงไฮ้ ได้รับผลจากการเปลี่ยแปลงที่รวดเร็วของเศรษฐกิจจนปรับตัวไม่ทัน พฤติกรรมการบริโภคยังสับสน
การขยายธุรกิจต้องมีใบอนุญาต จดทะเบียนเป็นผู้ออกใบกำกับภาษี
ภาษาวัฒนธรรม ความไว้วางใจ
ร้านหอแว่น Better Vision
Sabina ,Naraya
ร้านไทไท เป็นการลงทุนด้วยบริษัท cp ที่เป็นบริษัทท้องถิ่น
การจด Trade Mark ใช้เวลาปีครึ่ง
สินค้าจากไทยขายไม่ได้ ไม่นิยม
สินค้า OTOP ที่ทำแบบยุโรป ไม่รับ
ผ้าไหมคุณภาพสู้ไม่ได้ สีตก
เซรามิคสู้ราคาไม่ได้
เครื่องหอมสมุนไพรยังไปได้
อาหาร ยังดี
เน้นเรื่อง คุณภาพมาตรฐาน ต้องมี อ.ย. ถึงจะนำเข้าได้ การจดอ.ย. ต้องใช้เวลาประมาณ หกเดือนจดที่ปักกิ่ง
