บทนำ

ดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท แฟรนคอร์ป (ประเทศไทย) จำกัด ดำเนินธุรกิจด้านที่ปรึกษาวางระบบแฟรนไชส์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยพัฒนาธุรกิจค้าปลีกและแฟรนไชส์สากล มหาวิทยาลัยศรี ปทุม และอำนวยการโครงการให้กับหน่วยงานรัฐบาล เช่น โครงการส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ และโครงการพัฒนาการบริหารจัดการร้านค้าปลีก ภายใต้กระทรวงพาณิชย์ ตั้งแต่ปี 2544 จนถึงปัจจุบัน นอกจากนั้นยังมีส่วนในการผลักดันธุรกิจแฟรนไชส์ในประเทศและระหว่างประเทศใน ฐานะนายกสมาคมธุรกิจแฟรนไชส์และเอสเอ็มอีไทย (ปี2547 - 2549) และมีส่วนในการพัฒนาธุรกิจค้าปลีกขนาดเล็กของคนไทยในด้านต่างๆเช่น ประธานร่างหลักสูตรค้าปลีกกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงานและยังเป็นที่ปรึกษาด้านการวางระบบการตลาดและธุรกิจแฟรนไชส์ ให้กับหลายองค์กร ปัจจุบันสอนระดับปริญญาโทวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีกจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย การจัดการธุรกิจแฟรนไชส์ มหาวิทยาลัยมหิดล และระบบMIS ในธุรกิจค้าปลีก มหาวิทยาลัยศรีปทุม

ได้รับโปรดเกล้าพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ดิเรกคุณาภรณ์ เหรียญเงิน ปี พ.ศ. 2550 เสนอโดยกระทรวงพาณิชย์

จบการศึกษาระดับปริญญาตรี จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และปริญญาโท (MIM) มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ Gothenburg University of Sweden, Mini MBAin Franchise สถาบัน H. Wayne Huizenga School of Business andEntrepreneurship NOVA Southeastern University USA., และได้รับ CFECertificate Franchise Executive จากสมาคมแฟรนไชส์สากล InternationalFranchise Association USA.

ผ่านการฝึกอบรมอื่นๆในด้านเทคโนโลยีอุปกรณ์การจัดการในธุรกิจค้าปลีก และการสัมมนาด้านการวางระบบร้านค้าปลีกต่อเนื่องจากหลายองค์กรและหลายประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา สิงคโปร์ ญี่ปุ่น

มีประสบการณ์จากองค์กรค้าปลีกเช่น ผู้จัดการฝ่ายวางระบบการตลาด กลุ่มบริษัทในเครือเซ็นทรัลตำแหน่งสุดท้ายก่อนเริ่มธุรกิจของตนเองคือ ผู้ช่วยรองประธานกรรมการ Spec Thai Public Co.Ltd. เป็นธุรกิจการวางระบบค้าปลีกให้ห้างร้านขนาดใหญ่นอกจากนั้นยังเป็นวิทยากร ให้กับองค์กรต่างๆทั้งภาครัฐและเอกชน มหาวิทยาลัยต่างๆ ในเรื่องการวางระบบการตลาดและการวางระบบงานบริหารสาขา การสร้างธุรกิจแฟรนไชส์

ได้รับการยอมรับในฐานะนักเขียนด้านวิชาการเชิงสนุกสนานที่ นำเรื่องยากมาจัดการให้เกิดความเข้าใจได้ง่ายขึ้น มีมุมการคิดในฐานะนักธุรกิจที่นำประสบการณ์จริงมาวางแนวคิดร่วมกับความเป็น วิชาการและเป็นงานเขียนที่เน้นให้ประโยชน์ในทางปฏิบัติจริง ในฐานะที่เป็นผู้ปฏิบัติและนำมาถ่ายทอดประสบการณ์ความคิดผ่านงานเขียน จึงมีทั้งหนังสือที่เขียนเองและร่วมเขียนหลายเล่ม เช่น “การวางระบบงาน: ยุทธ์ศาสตร์การค้าปลีก” ได้รับการตีพิมพ์ทั้งสิ้น 5ครั้งจากหลายสำนักพิมพ์, “คู่มือธุรกิจค้าปลีก” กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์, “แฟรนไชส์ : ยุทธ์การโคลนนิ่งธุรกิจ” สำนักพิมพ์เออาร์, “สร้างร้านให้เป็นล้าน” สำนักพิมพ์เออาร์, “รู้ลึกเรื่องแฟรนไชส์”รวมบทความในหนังสือพิมพ์โพสต์ทูเดย์, “พ่อมดการตลาด” เขียนร่วมกับนักการตลาดชั้นนำของประเทศและกำลังจัดทำ อาทิ “เทคโนโลยีกับการบริหารร้านค้า” , “การสร้าง Brand Nameร้านค้าปลีก” และ “รวมบทความธุรกิจค้าปลีก”

นอกจากนี้ ยังเป็นคอลัมนิสต์บทความเชิงวิชาการประจำนิตยสาร หนังสือพิมพ์รวมทั้งวารสารธุรกิจต่างๆ เช่น โพสต์ทูเดย์, บิสสิเนสไทย, ผู้จัดการรายสัปดาห์, ThailandRestaurant News, SME Thailand เป็นต้น

ประวัติ

ชื่อ อาจารย์พีระพงษ์ กิติเวชโภคาวัฒน์ CFE

ตำแหน่งปัจจุบัน : ผู้อำนวยการ ศูนย์วิจัยพัฒนาธุรกิจค้าปลีกและแฟรนไชส์
คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม

: ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทแฟรนคอร์ป ประเทศไทย จำกัด

: ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์สมาคมธุรกิจแฟรนไชส์และเอสเอ็มอีไทย (FSA)

: ที่ปรึกษาทางด้านการวางระบบการตลาดและธุรกิจแฟรนไชส์

: ผู้อำนวยการโครงการส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจแฟรนไชส์ กระทรวงพาณิชย์

: ผู้อำนวยการโครงการพัฒนาการบริหารจัดการร้านค้าปลีก กระทรวงพาณิชย์

เกียรติประวัติ : ได้รับโปรดเกล้าพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ ดิเรกคุณาภรณ์ เหรียญเงิน ปี พ.ศ. 2550

การศึกษา : ปริญญาตรี จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

: ปริญญาโท(MIM) จาก มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และ Gothenburg University จากสวีเดน

: Mini MBA in Franchise สถาบัน H. Wayne Huizenga School of Business and
Entrepreneurship NOVA Southeastern University USA.,

: CFE Certificate Franchise Executive จากสมาคมแฟรนไชส์สากล International Franchise
Association USA. (IFA)

: ศึกษาเฉพาะด้านแฟรนไชส์ จากสถาบัน Franchise University , Francorp. Chicago USA

การฝึกอบรม : การอบรมระบบธุรกิจแฟรนไชส์ การสร้างMaster Franchise จาก Sign University,

Florida USA. 2004

: การอบรมธุรกิจแฟรนไชส์ต่อเนื่อง จาก สมาคมธุรกิจแฟรนไชส์สากล IFA, Washington USA.
2004-2006

: การอบรม Master in Franchise จากสถาบัน IIFE ภายใต้ความร่วมมือระหว่างสมาคมแฟรนไชส์
ฟิลิปปินส์ และสมาคมแฟรนไชส์สากล สหรัฐอเมริกา ปี 2006

: การสัมมนาการวางรูปแบบระบบ POS จากบริษัท OMRON ประเทศสิงคโปร์

: การสัมมนาการวางระบบ POS (POS International Conference) จากประเทศสิงคโปร์

: การสัมมนาเชิงปฏิบัติการการวางรูปแบบการจัด Exhibition จากสถาบัน Skyline
ประเทศสหรัฐอเมริกา

: การฝึกอบรมระบบโทรศัพท์เคลื่อนที่ PCN จากบริษัท JRC (Japan Radio Company)
ประเทศญี่ปุ่น

: การสัมมนาทางการตลาดระบบเครื่องชั่งคอมพิวเตอร์ จากบริษัท Teraoka Co.,Ltd.
ประเทศญี่ปุ่น

: การฝึกอบรมระบบ Touch Screen และการผลิต จากบริษัท ELO Co., Ltd.
ประเทศสหรัฐอเมริกา

: การสัมมนาการตลาดระบบ EAS Technology จากบริษัท Sensormatic Co.,Ltd.
ประเทศสหรัฐอเมริกา

: การสัมมนาและศึกษาระบบการผลิตเครื่องพิมพ์ Barcode จากบริษัท Axiohm Co., Ltd.
ประเทศสหรัฐอเมริกา

: การฝึกอบรมอื่นๆ ในด้านเทคโนโลยีอุปกรณ์การจัดการในธุรกิจค้าปลีก และการสัมมนา
ด้านการวางระบบร้านค้าปลีก และการฝึกอบรมอื่นๆในประเทศต่างๆด้านเทคโนโลยีค้าปลีก

ได้รับการฝึกอบรมและผ่านงานเฉพาะทางด้านค้าปลีก เน้นระบบการบริหารงานและการนำ
เอาเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ รวมถึงการวางระบบงานแบบสาขาและ แฟรนไชส์

ประสบการณ์ : ผู้จัดการฝ่ายวางระบบ เซ็นทรัลมินิมาร์ท พัฒนาระบบแฟรนไชส์ให้ธุรกิจในเครือเซ็นทรัล

: ผู้จัดการฝ่ายการตลาดและฝ่ายต่างประเทศ บริษัท Peace Canning Co.,Ltd.

: ผู้จัดการฝ่ายการตลาด บริษัท Adidas Thailand (กลุ่มบริษัทในเครือ Central Sport)

: ผู้ช่วยรองประธานกรรมการ บริษัท Spec Thai Public Co.,Ltd. วางระบบเครือข่ายการบริหารงานให้
กับธุรกิจห้างสรรพสินค้ารายใหญ่ต่างๆ

                           : เป็นวิทยากรให้กับองค์กรต่างๆ ทั้งภาครัฐและเอกชนในเรื่องการวางระบบการตลาด และการวาง
                             ระบบ Franchise ให้กับธุรกิจ SMEs โดยเฉพาะร้านค้าปลีกและร้านอาหาร อาทิ เช่น กรมพัฒนาธุรกิจ
                             การค้า ธนาคารนครหลวงไทย กรมส่งเสริมการส่งออก เครือปูนซีเมนต์ไทย กรมการค้าภายใน
                             มหาวิทยาลัยกรุงเทพ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ สถาบันราชภัฏ

: ปัจจุบันสอนระดับปริญญาโทวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีก จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย การจัดการธุรกิจ
แฟรนไชส์ มหาวิทยาลัยมหิดล และระบบMIS ในธุรกิจค้าปลีก มหาวิทยาลัยศรีปทุม

งานเขียน : หนังสือ “การวางระบบงานยุทธศาสตร์การค้าปลีก”

: หนังสือ “การค้าปลีกสมัยใหม่” กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์

: ร่วมเขียนหนังสือ เส้นทางสู่พ่อมดการตลาด

: หนังสือ “เทคโนโลยีกับการบริหารร้านค้า”

: หนังสือ “สร้างร้านให้เป็นล้าน”

: หนังสือ “ไม่รู้ไม่ต้องขาย”

: หนังสือ “แฟรนไชส์ โคลนนิ่งธุรกิจ”

: หนังสือ “รวมบทความธุรกิจค้าปลีก” (กำลังจัดทำ)

คอลัมนิสต์ : คอลัมน์ แฟรนไชส์ คอนเนอร์ หนังสือพิมพ์โพสทูเดย์

: คอลัมน์ วรยุทธ์ค้าปลีก หนังสือพิมพ์บิสิเนสไทย

: คอลัมน์ รอบรู้เรื่องแฟรนไชส์ นิตยสารเส้นทางเศรษฐี

: คอลัมน์ Inside Franchise นิตยสาร Make Money